IJIN PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

PIRT

Apa itu P-IRT ?
P-IRT adalah Produksi Pangan Industri Rumah Tangga yang harus tercantum dalam produk olahan makanan yang diedarkan di masyarakat. Jika kita membeli produk olahan yang telah di kemas, akan anda temuakan tulisan P-IRT, MD, ML, atau SP. Semua istilah tersebut merujuk pada pengertian nomor pendaftaran produk yang sudah tercatat di Departemen Kesehatan.
P-IRT merupakan produk pangan yang dihasilkan skala industri rumah tangga MD menunjukkan produk pangan dalam negeri, ini biasanya untuk produksi dengan modal besar. ML untuk produk pangan luar negeri, sedangkan SP artinya Surat Penyuluhan.
Sebelum ada istilah P-IRT, nomer pendaftaran yang di cantumkan adalah Dep. Kes. RI No. SP xx/xxx/x/95. Jadi sampai saat ini pencatuman nomer pendaftaran label makanan ada yang menggunakan P-IRT, ada pula yang masih tetap nomer lama dengan menggunakan SP.
Dalam nomer P-IRT yang tercantum di setiap produk olahan makanan dan minum, tertulis sederatan angka yang di dalamnya menunjukkan lokasi tempat produksi dan jenis bahan utama yang diperlukan untuk menghasilkan produk makanan. Jadi kalo misalnya Sambel Pecel yang diedarkan di Papua dan memiliki P-IRT, maka kita akan tahu produk itu dari Blitar atau dari Madiun bisa dilihat dari angka awalnya.
Bagaimana langkah mendapatkan P-IRT ?
Jika kita memiliki usaha produk pangan rumahan yang memiliki prospek yang baik, maka sebaiknya memiliki ijin P-IRT, disamping menunjukkan bahwa produk makanan dan minuman yang dibuat telah memenuhi standart keamanan pangan, produk anda akan mudah dan lebih aman jika hendak diedarkan di masyarakat. Bahkan sekarang hampir sebagian besar toko hanya menerima produk makanan yang memiliki label dan P-IRT lengkap.
Untuk mendapatkan nomer P-IRT sekarang sangat mudah. Tinggal datang ke Dinas Kesehatan setempat. Setelah melalui prosedur, akhirnya kita akan mendapatkan dua sertifikat yaitu Sertifikat Penyuluhan dan Sertifikat P-IRT.
Berikut Langkah-langkah mendapatkan P-IRT yang saya tulis dari edaran yang dikeluarkan Dinas Kesehatan:
Syarat Permohonan Ijin :

  • Mengisi blangko pendaftaran (di bagian Seksi Kefarmasian dan Perbekalan Kesehatan)
  • Fotocopy KTP yang masih berlaku 2 lembar
  • Fotocopy surat pendaftaran industri kecil dari Disperindag (kalau ada)
  • Pas photo hitam putih ukuran 3×4 3 lembar
  • Materai 6000 1 lembar
  • Daftar jenis yang diproduksi maksimal 5 jenis (1 merk)
  • Contoh label masing-masing jenis 2 lembar
  • Contoh/sample produksi
  • Alur proses produksi
  • Denah bangunan 2 lembar
  • Peta lokasi 2 lembar
  • Mengikuti penyuluhan (menunggu informasi lebih lanjut)

Untuk lebih jelasnya silahkan langsung ke Seksi Kefarmasian dan Perbekalan Kesehatan. Lokasinya di kantor Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung sebelah timur Gedung Kampus Stikes Hutama Abdi Husada.

admin2

4 thoughts on “IJIN PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA

    • Berikut persyaratan untuk mengurus Perijinan-Industri Rumah Tangga (P-IRT) :

      Mengisi blangko pendaftaran (di bagian Seksi Kefarmasian dan Perbekalan Kesehatan)
      Fotocopy KTP yang masih berlaku 2 lembar
      Fotocopy surat pendaftaran industri kecil dari Disperindag (kalau ada)
      Pas photo hitam putih ukuran 3×4 3 lembar
      Materai 6000 1 lembar
      Daftar jenis yang diproduksi maksimal 5 jenis (1 merk)
      Contoh label masing-masing jenis 2 lembar
      Contoh/sample produksi
      Alur proses produksi
      Denah bangunan 2 lembar
      Peta lokasi 2 lembar
      Mengikuti penyuluhan (menunggu informasi lebih lanjut)

      Untuk lebih jelasnya silahkan langsung ke Seksi Kefarmasian dan Perbekalan Kesehatan. Lokasinya di kantor Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung sebelah timur Gedung Kampus Stikes Hutama Abdi Husada.

  1. Bagaimana jika produknya belum terdaftar haki dan belum punya sertifikat pendirian perusahaan dari notaris?

    • Untuk lebih jelasnya, silahkan berhubungan langsung dengan bagian perijinan PIRT di Seksi Kefarmasian dan Perbelkes, Dinas Kesehatan. Kontak person : Yayuk (081291306945)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

SEGENAP PIMPINAN DAN SELURUH KARYAWAN DINAS KESEHATAN MENGUCAPKAN SELAMAT MENUNAIKAN IBADAH PUASA RAMADHAN 1438 H"

Alamat Web Puskesmas :

Categories

Archives

Free counters!

Kalender

June 2017
M T W T F S S
« May    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

peta lokasi